長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。 魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。 「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？ 【もぐもぐ期（7～8か月頃）】アジとかぼちゃのとろとろ煮 材料（1人前） ●アジ（骨と皮を除く）・・・15ｇ ●水・・・適量 ●茹でかぼちゃ・・・15ｇ 作り方 ①アジは茹でて、すり鉢で細かくほぐしておく。 ②鍋に、①のほぐしたアジの身と付け合わせのかぼちゃのやわらかいところを入れ、水を加えて良く混ぜながら、とろとろになるように煮る。魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（⑦【もぐもぐ期】アジとかぼちゃのとろとろ煮） - YouTube | |
| Likes | Dislikes |
| 14 views views | 178 followers |
| News & Politics | Upload TimePublished on 18 Apr 2019 |
長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。 魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。 「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？ 【もぐもぐ期（7～8か月頃）】タイのにんじん和え 材料（1人前） ●タイ（皮と骨を除く）・・・10ｇ ●にんじん（皮をむく）・・・10ｇ ●水・・・大さじ1 ●野菜スープ（★A）・・・小さじ2 作り方 ①耐熱皿におろしたにんじんと野菜スープを入れてラップをふんわりかけて600ｗレンジで30秒加熱する。 ②別の耐熱皿にタイと水を入れラップをふんわりかけて600ｗのレンジで30秒加熱する。水けを切り、すり鉢ですりつぶす。 ③②を①に加えて混ぜる。 ※野菜スープ（★A）のとりかたと保存方法 材料 ●キャベツ・・・20ｇ ●玉ねぎ・・・20ｇ ●にんじん・・・20ｇ ●水・・・200ｃｃ 作り方 ①鍋に粗く刻んだ野菜（皮をたわしでよく洗い皮ごと）と水を入れ、中火にかける。 ②煮立ってきたら弱火にして浮いてくるアクを取り除く。15分ほど煮る。 ③ザルにぬれ布巾を敷き、ボウルにこして出来上がり。 ④冷めたら冷蔵庫で保存。長期保存の場合、製氷皿に入れ凍らせた後、冷凍用チャック袋に移し冷凍庫で保存する。保存は、１週間を目安とする。魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（③【もぐもぐ期】タイのにんじん和え） - YouTube | |
| Likes | Dislikes |
| 17 views views | 178 followers |
| News & Politics | Upload TimePublished on 18 Apr 2019 |
長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。 魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。 「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？ 【ぱくぱく期（12～18か月頃）】アジと根菜のスープ 材料（1人前） ●混合だし・・・100ｃｃ ●アジ（骨と皮を除く）・・・20ｇ ●豆腐・・・1/8丁 ●にんじん・・・15ｇ ●大根・・・15ｇ ●さといも・・・10ｇ ●さやいんげん・・・1/2本 ●濃口しょうゆ・・・3滴 作り方 ①アジは茹でてすり鉢で粗くつぶしておく。 ②豆腐は湯通しして1㎝角程度の大きさに切って茹でておく。 ③にんじん・大根・さといもは8ｍｍ角程度の大きさに切って茹でておく。 ④さやいんげんは、筋があれば筋を取り除き、薄切りにしておく。 ⑤鍋に混合だしを入れ、①②③④を加えて3分間程煮て最後に濃口しょうゆを加えて仕上げる。魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（⑨【ぱくぱく期】アジと根菜のスープ） - YouTube | |
| Likes | Dislikes |
| 17 views views | 178 followers |
| News & Politics | Upload TimePublished on 18 Apr 2019 |
長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。 魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。 「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？ 【かみかみ期（9～11か月）】アジとトマトの和風リゾット 材料（1人前） ●5倍がゆ・・・大さじ5 ●アジ（骨と皮を除く）・・・15ｇ ●ミニトマト・・・3個 ●ほうれん草（葉先の部分）・・・2枚 ●混合だし・・・大さじ3 作り方 ①アジは茹でてすり鉢で粗くつぶしておく。 ②ミニトマトは湯むきして種を取り除き、すり鉢ですりつぶしておく。 ③ほうれん草は葉の部分を茹で、6ｍｍ角程度に切っておく。 ④5倍がゆにアジ・トマト・ほうれん草・混合だしを加えて混ぜ合わせる。魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（⑧【かみかみ期】アジとトマトの和風リゾット） - YouTube | |
| Likes | Dislikes |
| 15 views views | 178 followers |
| News & Politics | Upload TimePublished on 18 Apr 2019 |
長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。 魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。 「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？ 【大人用】タイのホイル焼き 材料（２人前） ●タイ・・・70ｇ ●（Ａ）塩・・・少々 ●（Ａ）こしょう・・・少々 ●（Ａ）酒・・・小さじ1 ●ベーコン・・・1枚 ●半熟卵・・・1個 ●生椎茸・・・2枚 ●茹でた枝豆・・・大さじ2 ●マヨネーズ・・・大さじ2 ●レモン（飾り用）・・・適量 ●油・・・少々 ●アルミホイル・・・2枚 作り方 ①骨と皮をのぞいたタイは、一口サイズに切り、Aで下味をつける。 ②ボウルに①を入れ、薄切りにしたベーコン、半熟卵、一口大に切った椎茸、サヤから出した枝豆を入れ、マヨネーズで和える。 ③アルミホイルに油を薄く塗り、②を中央にのせ、三つ折りにして両サイドをきちんとたたんで空気がもれないようにする。 ④フライパンに並べて弱火で15分蒸し焼きにする。または、220℃のオーブンの中段で12～13分焼いてもよい。くし型のレモンを添える。魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（①【大人用】タイのホイル焼き） - YouTube | |
| Likes | Dislikes |
| 35 views views | 178 followers |
| News & Politics | Upload TimePublished on 18 Apr 2019 |
長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。 魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。 「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？ 【大人用】アジの香草パン粉焼き 材料（2人前） ●アジ（3枚おろし）・・・4枚 ●塩・・・小さじ1 ●小麦粉・・・大さじ1 ●溶き卵・・・1/2個分 ●パン粉・・・40ｇ ●刻みパセリ・・・小さじ4 ●オリーブオイル・・・大さじ2 ●水・・・小さじ2 （付け合わせの野菜） ●キャベツ・・・100ｇ ●ピーマン・・・15ｇ ●にんじん・・・50ｇ ●かぼちゃ・・・50ｇ ●きゅうり（薄切り）・・・6枚 ●ミニトマト・・・2個 下準備 ①パン粉にパセリのみじん切りを加えて混ぜ合わせる。 ②食材をからみやすくするため、溶き卵に水（小さじ2）を加えておく。 ③キャベツとピーマンはせん切り、にんじんとかぼちゃは8ｍｍ程の厚さにスライスして茹でる。 作り方 ①アジは塩をして10分間置き、水分をキッチンペーパーでふき取る。（アジに塩をふる前に離乳食の分を取り分けておく。） ②①に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をからませ、パン粉をつける。 ③フライパンにオリーブオイルをひき、両面をこんがり焼く。 ④器に付け合わせの野菜と一緒に盛り付ける。魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（⑥【大人用】アジの香草パン粉焼き） - YouTube | |
| Likes | Dislikes |
| 26 views views | 178 followers |
| News & Politics | Upload TimePublished on 18 Apr 2019 |
長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。 魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。 「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？ 【ぱくぱく期（12～18か月頃）】タイと野菜のソーセージ 材料（1人前） ●タイ（皮と骨を取り除きペースト状にする）・・・20ｇ ●A→卵白・・・小さじ2／片栗粉・・・小さじ1/2 ●B→にんじん／さやいんげん／玉ねぎ・・・各みじん切り小さじ1/2 作り方 ①ペースト状のタイにAを加えて混ぜる。 ②Bを耐熱皿に入れてラップをかけて600ｗのレンジで40秒加熱し、水けを拭き取り、①に加えてよく混ぜる。 ③②を2等分してラップに包み、端を輪ゴムでしっかり止める。 ④熱湯に③を入れ、中火で5～6分茹でる。ラップをはずして盛る。魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（⑤【ぱくぱく期】タイと野菜のソーセージ） - YouTube | |
| Likes | Dislikes |
| 19 views views | 178 followers |
| News & Politics | Upload TimePublished on 18 Apr 2019 |
